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[美食DIY] 酱油炒面

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发表于 2019-4-29 18:31:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖
做法:
1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后,过凉水,沥干待用。
2. 锅里倒少许油,放入葱花,炒香,放入面条,葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上。
3. 放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘即可。
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发表于 2019-4-29 18:33:16 | 显示全部楼层
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